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將待檢測液滴入試紙卡樣品孔，檢測液中的真菌毒素會與金標墊上的金標抗體結合，形成 “毒素 - 金標抗體復合物"；
若檢測液中毒素濃度高于檢出限：金標抗體將被全部結合，無法與試紙條上的 T 線（檢測線）結合，試紙上不出現可見 T 線，判定為陽性結果（提示毒素超標）；
若毒素濃度低于檢出限：未結合的金標抗體會與 T 線結合，形成一條可見 T 線，判定為陰性結果（提示毒素未超標）。
黃曲霉毒素 B1：檢出限為 5ng/mL；
嘔吐毒素：檢出限為 100ng/mL。
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